Салат цветок папоротника рецепт с


Салат цветок папоротника рецепт с

Салат цветок папоротника рецепт с

Салат цветок папоротника рецепт с


Котлета "Папараць кветка"

Категория: -> ->

Кухня:

Описание: Это блюдо относится к белорусской кухне, название переводится как "Цветок папоротника". Такие котлеты мы ели в Минске, во время прошлогоднего отдыха в Белорусии. Захотелось приготовить их в домашних условиях, и рецепт был найден! Автор FarHai.


Ингредиенты для "Котлета "Папараць кветка"":


Рецепт "Котлета "Папараць кветка"":

Котлета "Папараць кветка" ингредиенты Для начала приготовить начинку: сыр и масло натереть на терке, перемешать и убрать в холодильник.
Котлета "Папараць кветка" ингредиенты Готовим фарш: куриное филе и луковицу дважды пропускаем через мясорубку, добавляем яйцо, соль и тщательно вымешиваем.
Котлета "Папараць кветка" ингредиенты Из сырно-масляной смеси слепить колбаску, положить ее на лепешку из фарша.
Котлета "Папараць кветка" ингредиенты Затем накрыть лепешкой поменьше, закрыть бока, сформовать котлету.
Работать с этим фаршем непросто, т. к. он довольно липкий. Но если окунать руки в воду, то справиться будет легче.
Котлета "Папараць кветка" ингредиенты Приготовленную котлету обмакиваем во взбитое яйцо.
Котлета "Папараць кветка" ингредиенты Затем обваливаем в сухарях или крошках.
Котлета "Папараць кветка" ингредиенты Когда все котлеты готовы, приступить к обжариванию.
Нагреть в сковороде растительное масло, масла должно быть много, и обжарить котлеты до золотистого цвета.
Котлета "Папараць кветка" ингредиенты Обжаренные котлеты выложить в форму и поставить в духовку, запекать при 170 градусах около 30 минут.
Подавать с любым гарниром.
Как пишет автор: "Отламываем кусочек котлеты, окунаем его в вытекающее из серединки сливочное масло и нежный растаявший сыр. Причем сыр тут не тянется нескончаемой лентой и не застывает комком, а превращается в нежный масляно-сырный соус."
У меня сыр не превратился в соус, грешу на его качество, у нас, к сожалению, сейчас часто попадается сыр, который плохо плавится.
Но несмотря на это, котлеты были вкусными, хотя и суховатыми, на мой вкус (для мужа было в самый раз). В следующий раз, пожалуй, ограничусь только обжариванием котлет...

Приятного аппетита!


ЗЫ. Извиняюсь за качество фотографий, делала на бегу, перед приходом гостей.


Нравятся наши рецепты?
на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!
Поделиться с друзьями:
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal Котлета "Папараць кветка"

Описание: Это блюдо относится к белорусской кухне, название переводится как "Цветок папоротника". Такие котлеты мы ели в Минске, во время прошлогоднего отдыха в Белорусии. Захотелось приготовить их в домашних условиях, и рецепт был найден! Автор FarHai.

Рецепты: -> ->

Ингредиенты: , , , , , , .

 

Котлета "Папараць кветка"

Описание: Это блюдо относится к белорусской кухне, название переводится как "Цветок папоротника". Такие котлеты мы ели в Минске, во время прошлогоднего отдыха в Белорусии. Захотелось приготовить их в домашних условиях, и рецепт был найден! Автор FarHai.

Рецепты: -> ->

Ингредиенты: .

 


Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/53834/



Салат цветок папоротника рецепт с фото



Салат цветок папоротника рецепт с

Салат цветок папоротника рецепт с

Салат цветок папоротника рецепт с

Салат цветок папоротника рецепт с

Салат цветок папоротника рецепт с

Салат цветок папоротника рецепт с

Салат цветок папоротника рецепт с

Салат цветок папоротника рецепт с

Похожие статьи: