Пирог с картофелем из слоеного теста рецепт с пошагово


Пирог с картофелем из слоеного теста рецепт с пошагово

Пирог с картофелем из слоеного теста рецепт с пошагово

Пирог с картофелем из слоеного теста рецепт с пошагово


  • Добавить в книгу рецептов
  • Нашли ошибку в рецепте?

Вкусный и сытный слоеный пирог с картофелем, подойдет для любого чаепития в качестве ужина.

Ингредиенты

Для теста:
Мука - 250-350 г
Сметана - 70 г
Маргарин для выпечки - 0,5 пачки
Соль - 2 щепотки
Желтки - для смазывания

Для начинки:
Картофель - 3 клубня
Морковь - 1/2 шт.
Репчатый лук - 1 головка
Сметана (майонез) - 50 г
Соль - по вкусу

  • На 6 человек
  • 239 кКал на 100 г
  • Хранить в холодильнике
  • 06.11.2015 / 30.03.2017
  • 20 просмотров за 30 дней
  • 9 чел. добавили в закладки
Поделитесь с друзьями

Процесс приготовления

Русские пироги вкусны в любом исполнении! Каких только не встретишь «красавцев» в кулинарных копилках. Мне хочется рассказать о приготовлении удивительно нежного сметанного пирога с картошкой в духовке. Вам понравятся быстрота приготовления и волшебный вкус овощной начинки.


Наша выпечка - из домашнего слоеного теста, рецепт которого вам нужно непременно держать у себя в блокноте, милые хозяйки. Оно как палочка-выручалочка – всегда придется кстати. Гости на пороге? Не переживайте, через 1,5 часа на вашем столе засияет удивительно праздничное блюдо!


Для приготовления пирога с картошкой в духовке воспользуемся доступными продуктами из списка. Потребуются мука, сметана, маргарин, картошка, морковь, лук, подсолнечное масло, куриное яйцо и соль.

Ингредиенты для пирога с картошкой в духовке


Переходим сразу к быстрому слоеному тесту. Замороженный маргарин потрем на крупной терке в миску.

Натереть маргарин


Добавим пшеничную муку. Быстро смешаем тертый маргарин с мукой в крошку.

Всыпать муку


Присоединим охлажденную сметану и соль.

Добавить сметану


Замесим «мокрый» колобок теста. «Припудрим» его сверху мукой.

Замесить тесто


Уберем в пакет, а затем в морозилку на 10 минут.

Положить тесто в пакет


Начинка. Картофель очистим и порубим тонкой соломкой. Скинем в миску.

Порезать картофель


Морковь очистим. Натрем на терке для корейской моркови. Присоединим к картофелю. Лук очистим и нашинкуем соломкой. Отправим за морковью. Дополним овощи сметаной, посолим и перемешаем.

Смешать лук, морковь, картофель и сметану


Достанем тесто и поделим на две части. Одну сделаем чуть больше другой.

Разделить тесто на две части


Раскатаем маленький кусок в круглую тонкую лепешку. Расстелем по дну смазанной подсолнечным маслом формы. Тесто не должно заходить за края. В середину горочкой выложим начинку.

Уложить начинку на тесто


Раскатаем вторую лепешку. Вырежем круг чуть больше диаметра формы. Закроем пирог.

Накрыть начинку тестом


Соединим края, а шляпку проткнем вилкой в разных местах. Слепим из оставшегося теста украшение для пирога. Здесь воспользуйтесь своим личным вдохновением.

Украсить пирог розочками из теста


Смажем шляпку яичным желтком, взбитым с холодной водой. Отправим пирог с картошкой в духовку на 60 минут. Испечем при температуре 200°C. Если потребуется, закроем поверхность пирога листом фольги.

Смазать пирог желтком


У нас получился нежный и мягкий, ароматный и невероятно быстрый пирог с картошкой из домашнего слоеного теста!

Рецепт пирога с картошкой в духовке


Слегка остудим его, а затем порежем порционными треугольниками. Подадим гостям к ужину.

Фото пирога с картошкой в духовке

Приятного аппетита!

Другие рецепты пирогов из слоеного теста

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фото

Самая лучшая благодарность за рецепт - это фотоотчет. Если у вас есть 1-2 лишние минутки, пожалуйста сфотографируйте получившееся блюдо и прикрепите фото к рецепту.

В галерее этого рецепта пока что нет ни одного фотоотчета.

Похожие подборки и рецепты

Немецкий луковый пирог (Zwiebelkuchen)

Капустная начинка для пирожков

Пирог с ревенем

Постный пирог с тыквой

Пирог с рыбой из слоеного теста

Пирог из слоеного теста с вареньем

Слоеный пирог с грушами

Пирог из слоеного теста с тыквой

Пирог с рыбными консервами и картошкой

Пирог из слоеного теста с картошкой в духовке

Пирог с мясом и картошкой

Пирог с сырой картошкой

Маффины банановые (классические)

Слойки с курицей и грибами

Кексы из кабачка с апельсиновой цедрой

Маффины с малиной

Икра из патиссонов на зиму

Быстрый кулич в хлебопечке

Заправка для рассольника на зиму

Бефстроганов в мультиварке


Источник: http://www.iamcook.ru/showrecipe/7102



Пирог с картофелем из слоеного теста рецепт с пошагово фото



Пирог с картофелем из слоеного теста рецепт с пошагово

Пирог с картофелем из слоеного теста рецепт с пошагово

Пирог с картофелем из слоеного теста рецепт с пошагово

Пирог с картофелем из слоеного теста рецепт с пошагово

Пирог с картофелем из слоеного теста рецепт с пошагово

Пирог с картофелем из слоеного теста рецепт с пошагово

Пирог с картофелем из слоеного теста рецепт с пошагово

Пирог с картофелем из слоеного теста рецепт с пошагово

Похожие статьи: